国家职业技能实训基地

食品安全及检测技术培训公告

【课程背景】:

   根据国家食药监总局对食品监管工作部署，食品生产厂家必须具备检验室和持证技术人员。为进一步提升食品检验检测能力，帮助食品企业相关从业人员正确理解法规，掌握食品检验技术与方法，更好地开展检验工作，广州汇标检测技术中心和广州汇标职业技能培训有限公司联合举办食品安全检验技术专题培训班，课程以“食品质量检验技术”为主线组织教学内容，按工作过程设置教学项目，主要包括：员工岗前培训、食品质量安全、食品检测技术等模块，紧扣国家技术标准和工作规范，根据相关工作岗位技能需求设置相应的教学和实训项目。

【培训对象】:

1、食品生产企业的相关从业人员及岗前培训待业人员；

2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士；

3、各级食品检验机构技术人员等。

【培训目标】: 重点介绍品质管理流程，各种产品的质量指标、质量控制及检测方法，为学员从事食品质量控制、检验和监管等工作打下坚实的化验技能专业基础。

【培训内容】:

1、理论培训：食品安全基础知识、相关法规及条例、食品生产许可证注意事项解析；介绍食品生产许可现场核查表；食品中风险项目的分析；食品生产企业食品安全管理员的重要性；食品的标签的标示（解读 GB 7718和GB 28050 标准）；营养标签中核心营养素的检验方法；食品微生物检测方法等；

2、实操培训：

（1）食品中各类营养成分检测技术；

（2）微生物（菌落、大肠杆菌）检验技术；

（3）食品出厂检验项目的检验技术。

（可根据以上实操，客户选定专项实操培训）

【培训时间】:每月定期开班,常规培训3天；循环开课，报满为止！

【培训证书及费用】:

1. 经过培训的学员均颁发广州汇标职业技能培训有限公司培训证书，该证书作为培训人员上岗技能的证明。

2. 培训费用￥3000元/人（已包含证书费、培训费、实训耗材及器材费等）

3. 如果企业培训人数较多，也可提供企业定制主题培训服务，价格优惠。

【主办单位】: 广州汇标职业技能培训有限公司（广州汇标检测技术中心）

广州汇标检测技术中心，成立于2004年，注册资金5000万，是一家专业从事食品、农产品、药品、食品、农业投入品（饲料、化肥、农药）、环境（水、气、土、噪声等）、烟草包装材料等检测服务的第三方权威检验检测机构。自成立以来，检测中心一直严格按照CNAS CL01、ISO 17025和检验检测资质认定评审准则的要求运行，先后通过了CMA计量认证、CNAS中国合格评定国家认可委员会实验室认可、CATL农产品质量安全检测机构考核。在技术研发和创新方面，积极参与承担国家、地方各级政府和企事业等单位在检测技术方面的科研项目。获得的荣誉有广州市科技创新小巨人称号、高新技术企业称号、AAA级信用企业、广州市企业研究开发机构、广东省工程技术研究中心、农业农村部和广东省农业农村厅饲料及饲料添加剂检测任务承检机构、化妆品非特备案检测机构、广东省环境监测协会会员单位、国家中小企业科技创新基金奖励等

近年来，广州汇标检测技术中心正在凭借先进的检测技术、卓越的设备和专家资源和不断完善的培训体系，进行“技术+人才，双轮驱动发展”的全生态战略布局，于2016年5月17日正式成立广州汇标职业技能培训有限公司。 汇标教育业务核心聚焦检测行业的职业技能培训，主营饲料检测、药品检测、食品检测、农产品检测、环境检测、化妆品检测、烟草检测、职业卫生检测等培训业务，已成为高校实践教学基地和现代学徒制国家试点单位，同时也是食监、药监、农业、环境等行业监测技术人才孵化基地和项目技术培训基地。    

【培训地点及联系人】:广州市黄埔区科丰路31号华南新材料园G11栋和G9栋。

咨询热线: 李老师 18129804491（微信同号）

      　陈老师 18819162848（微信同号）

咨询QQ: 853578606      网址： http://www.gzsttc.com/       

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